海鲜菇炒肉沫
1.食材：海鲜菇15公元、猪里脊肉15公元、甜椒适量、洋葱末适量
2.海鲜菇焯水
3.撕成条；猪肉、甜椒分别切小丁。
4.热锅取适量植物油翻炒洋葱末
5.再下入海鲜菇
6.甜椒一同翻炒熟。
7.玉米淀粉勾芡
炒木须肉
1.准备好所有的材料，云耳泡发，胡萝卜切片，瘦肉切好放油盐酱油腌制18一下
2.先炒鸡蛋，多放点油
3.煎到鸡蛋凝固就可以起锅
4.锅里放蒜，放木耳翻炒一分钟
5.放胡萝卜翻炒，加适量的水焖一下，
6.水差不多干就可以起锅了
7.热锅放油，放腌制过瘦肉
8.翻炒到肉变色
9.把炒好的云耳胡萝卜，鸡蛋，放进锅里和瘦肉一起焖一下
泡椒牛肉丝
1.后腿牛肉500克，切丝
2.切好的牛肉丝放料酒，少许盐，淀粉，抓均匀放20分钟
3.自制泡菜，泡椒，用这方便
4.跟居个人口味放，泡姜切丝
5.线椒切丝
6.黄瓜切开，切片摆盘装饰
7.锅里放油七成热放牛肉丝炒散成出来备用
8.锅里放油炒香泡姜，泡椒，
土豆炖牛肉
1.新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水
2.葱切段，姜切丝，花椒备用
3.锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油
4.加入牛肉翻炒上色
5.加入没过牛肉多一些得水和山楂三个，大火烧开
6.转小火炖煮一个小时四十分钟
7.加入土豆和盐继续炖煮二十分钟
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