羊肉大家都吃过吧？羊肉细嫩鲜美，高蛋白、低脂肪，营养价值丰富。对于哪的羊肉好吃，大家都有着自己的说法，不过要说哪的羊最贵？那非新疆巴楚的刀郎羊莫属。
按照巴楚当地人的说法，这里的羊吃冬虫夏草，喝矿泉水，屙出来的是六味地黄丸。巴尔楚克羊味道极佳，且毫无膻味，为羊肉中之上品。
来到新疆巴楚，不去逛一逛巴扎，那等于没来。作为丝绸之路上中西贸易的重要通道，巴有着重商、崇商、经商的传统。所以这里的巴扎不仅多，且特别的热闹。
一到巴扎日，方圆几十里的老百姓都会来“赶巴扎”，在这里品尝美食，顺便买日常用的、吃的东西，相当于我们的赶集。
在巴楚的巴扎中有一个特殊的组成部分，那就是羊市。各种品种、各种颜色的羊穿插在人群中，除了看个头、体型、毛色，还要被全身的摸，如同选美一般。
据了解，巴楚的羊主要分三大种类，第一类普通羊，价格基本在500-700元一只。当些它们的待遇就很一般了，满满地挤在一个车箱里，它们的命运基本也就上餐桌了。
这第二类的羊，看上去英姿飒爽、气宇轩昂。主要以种羊为主，不过品种会相对普通一些，价格在在2000-3000元之间，买回去繁育小羊仔。
第三类就属于羊中的超级贵族：刀郎羊。在南疆，一直有养刀郎羊的传统，随着社会的发展，血统纯正、出身名门的刀郎羊属于稀有产品，价格是一路飞涨。在当地朋友之间见面，问的不是你有几套房、几辆车，而是问你家有几只纯种的刀郎羊。
这虽说是个玩笑，但足以证明刀郎羊的价值。在巴扎，只要看到羊脖子上套有精美的项圈，那这羊肯定价格不菲。一般纯种的刀郎羊最便宜也得20万元一只，如同品相好一点的那就得上百万一只了。
那么这刀郎羊究竟有何过人之处，能卖这么高的价格？刀郎羊体大躯长而深，躯体丰满，头小鼻梁高，耳长而宽，毛色均匀，没有干死毛。看着确实比一般关要帅很多。
这刀郎羊还有个更为响亮的名字：多浪羊。不仅体型高大，生长发育快，产肉和繁殖率高、适应性强、遗传性稳定。更为重要的是它那又圆又大的屁股，在某些方面能力超强。
据了解，当地一只刀郎羊最高成交价达到了1400万，可以说是天价了。要是把这羊宰了，按出肉50斤来算的话，这每斤价值28万，这一筷子下去不就好几万，不知谁有这胆量和能力吃呢？
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