今天是十月的第一个节日——一年一度的国庆节。举国上下，母亲为祖国庆生，为强大的祖国而自豪。国庆节庆祝活动持续7天。有的人出去玩，有的人则喜欢宅在家里，看电影电视剧，享受亲子时光。
十月，金秋，秋意浓，最近天气转凉，气候十分干燥，为了避寒，千万不能忘记添衣保暖，同时喂食。身体，多吃新鲜的时令蔬菜和肉类。中秋时节，不少长辈都在努力养生。南方人喜欢吃清淡的饭菜。每餐都包括蔬菜和肉类，以补充各种营养素并增加食欲。
今天我要为我们的家庭晚餐分享一道时令菜——烤瘦猪肉配沙拉。这道菜是用新鲜的生菜和瘦肉做成的。沙拉很清爽爽口，肉质很嫩。这道菜的味道非常好。.生菜是一种刚刚上市的蔬菜。价格很便宜。和猪肉很相配。怎么吃都不会腻。沙拉不应该只放在凉拌菜里，试试这道炒菜也是不错的。老少皆宜，好看又好吃，每次都吃光碟。很多人都不知道这道生菜炒瘦肉丝的做法，怎么做呢？分开考虑。十月，毫不犹豫地迎接这道菜，清爽爽口，饱腹美味，当季佳肴。
【生菜烤瘦猪肉的详细做法】
准备一些食材：买新鲜生菜300克，瘦肉一大块，生粉少许，蛋清，盐少许，白胡椒半勺，鸡精和味精半勺，橄榄买一些油。、葱姜蒜少许，其他调料。
特殊制作步骤：
1：先准备好几种材料，先去生菜叶，去掉一层生菜皮，切成长条，用盐水泡一会沥干。
2：瘦肉洗净切成片，换刀切成长条和细条，姜去皮切成细条，大蒜和洋葱切成薄片。
3：将瘦肉末放入碗中，加入蛋清，加少许生粉，加盐和胡椒粉，加半勺生抽，加入肉末用手拌匀，将肉末腌好。提前口感更鲜美，口感更柔和顺滑。
4：锅底稍微预热，加入橄榄油，倒入少许瘦肉块，稍微快炒，将瘦肉块煎至变色，死烂褪去。搁置。
5：锅底留少许油（或用肥肉炒油），倒入切好的生菜，炒至断，加少许盐和鸡精翻炒均匀。
6：放入事先炸好的瘦猪肉末，大火炒匀，加入少许葱花，加半勺生抽和蚝油，最后淋上香油，炒匀即可，出锅了，这道生菜炒瘦肉丝就可以吃了。
沙律炒瘦肉排是我家常吃的一道菜。生菜烧瘦肉的正确做法你掌握了吗？（所有图片均来自网络）
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/lxr2ZOpYrk.html
