长锅漫洒椒一斗，灼气翻滚乱丝柳。沸水汹汹腾血色，铁碗盛来当烈酒。——《煮辣吟》
曾经在一档节目中看到这样一句话：
人生中的四时之景时时都在变换，但不论走到哪里，家乡和记忆里的味道始终是不变的。它就像一个定位系统，将远在千里之外的你永远牵绊。
生活中常说：“
萝卜白菜，各有所爱”，中国这么大的一块国土上， 每个人都有着自己的兴趣爱好。因为各个地区生活习惯的不同，也有了“
南甜、北咸、东辣、西酸”的饮食习惯划分。但北方一有个人十分特别，他的名字叫李永志，因为十分喜欢吃辣椒所以也被称为“中国辣王”。
你说他是因为家乡风俗的原因吗？一个地地道道的河南人，只是单纯的喜欢。之前有报道说他每天要吃五斤辣椒还要喝白酒，医生说建议他要注意自己的身体，但他并不当回事。如今九年时间过去了，李永志现状如何呢？
聊聊辣椒
辣椒的辣在之前被称为“辛”，是传说中的五味之一。
最早是记录在《黄帝内经》中：酸、甘、苦、辛、咸，距今也有着两千多年的历史了。“辛”不是痛苦的代名词吗？和“辣”怎么能联系在一起？原来辣最早是被认为有毒的存在，因为给人们带来的是疼痛与灼烧感的味道，自古以来也被人们这样运用着。
到了宋朝，美食界也相对有了一定的发展。主要概括为：北饭、南饭、川饭，其中川饭就是我们现在所了解的川菜，主要以麻辣为主。但当时对辣椒这个东西并没有概念，茱萸基本上就承担了辣椒的角色。王维曾经写过这样一句诗：“菊花辟恶酒，汤饼茱萸香”，说的也就是人们喜欢在清汤里面加一勺辣椒。
辣椒最早传入的话是在广州、湖南等地，随后才传入西南地区。当时在南方地区已经有人开始食用，但让辣椒变得如此普遍的还是川渝地带。
他们从食用辣椒开始距今也只不过有300年的历史，但绝对是将辣椒推广到全国的最大功臣。我们了解了辣椒的历史，再来看看辣王李永志的吃辣椒爱好。
成名之路
李永志其实从出生开始就能吃辣，但这个潜能他并不知道，还是源于一次偶然发现。有一次工作要出差，忙了一天的李永志水米没沾唇。随后走进饭店报了自己的餐品便坐在那等待，但实在等不及的他先要了一碗米饭，就着桌子上的辣椒面开始吃。他没有一点辣的意思，觉得有点清淡，便问老板这个辣椒粉是不是那种不辣的。
老板娘回答：“这是小米椒磨出来的，平时一大锅菜也只放一点，你怎么可能一下吃一瓶？你是不是把辣椒私藏起来了。”李永志直接从另一个桌子上拿来一瓶，当着老板娘的面吃完了，老板娘心服口服。这次吃辣也让李永志发现了自己的潜能，有一次他向朋友说了这样的事，便有人建议他去参加一下当时比较火的真人秀节目。
李永志在报名之后，一路蹿红到总冠军。随后又报名各式各样的挑战节目，从此关于“辣”想到的第一个人就是他，自己的名誉也是接踵而来。
吉尼斯里有一种产自高山的辣椒被认为是全球最辣的辣椒，因此也得名“魔鬼辣椒”。李永志决定尝试一次，并请来了相关的工作人员作证，在众多选手之下，以吃辣最多者的身份者获胜。
辣王现状
在摘得这样的荣誉之后，自己的家人也对他的身体表示了担心。随后来到医院，医生说他的胃已经开始出现轻度腐烂，在接下来的生活中一定要少吃辣椒，多吃一点关于养胃的食物。可李永志却不以为然，配着白酒大蒜一起食用。
他觉得这就是他每天的食物，而且自己身体也没有感觉到不舒服。
现在的李永志也开始在互联网上进行吃辣椒表演，笔者前去查询了一下，已经一千多万粉丝。但这样的表演也并没有持续太长的时间，长期的食用这些刺激性的食物，自己在近期也是住进了医院。因为承受的压力过大，也开始尝试戒掉辣椒和白酒，吃饭也以清淡为主，中国“辣王”也是逐渐淡出了人们的视线。
其实在我看来，身体是革命的本钱。通过牺牲自己的身体和利益去获得名誉和获得利益，这实在是一种亏本买卖。借自己年轻去做这样的“傻事”，这不仅对自己不负责，也是对家人的不负责，更是对爱自己的人不负责。
当然我作为旁观者并没有批评他的意思，只是从李永志这件事上去劝那些和他类似的朋友们：名利仅仅是身外之物，鲜花和掌声背后痛苦的是自己。
参考文献：
《煮辣吟》
《九月九日刘十八东堂集》
《黄帝内经》
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