红枣和它一起煮，皱纹消失了，面色红润了，头发慢慢变乌黑亮丽！它就是银耳了，也被很多人称为是“平民的燕窝”，比燕窝便宜，滋补性也高，受到许多女性的青睐，营养师大乔就曾说过，银耳含有丰富的植物形胶质，经常食用可以促进新陈代谢、增强皮肤弹性和去除色斑皱纹等，银耳的做法有很多，红枣补气血特别好，银耳可以和红枣一起煮成营养滋补甜汤。下面小编教给大家的就是莲子银耳红枣汤的做法，吃起来也是非常的滋润而且还不会腻，女人一定要多吃了，快来看看小编是怎么做的吧
莲子银耳红枣汤
By 香儿厨房
配料：
莲子 100克、阿胶枣 30克、银耳 10克、冰糖 20克
烹饪步骤：
1.银耳用清水泡发后洗净，莲子和红枣洗净
2.备好冰糖
3.把食材全部加入高压锅内注入清水后加入冰糖
4.压25分钟
5.等时间到排气后打开出锅
6.好喝
烹饪小贴士：
选购技巧
1、色泽鲜白带微黄，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质。颜色过于洁白的银耳不宜购买。
2、品质新鲜的银耳，应无酸、臭、异味等。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且能因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。
3、银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。
储存简述
市售的银耳一般都是干货，较易保存，只要放在阴凉干燥通风处即可，注意不要受潮。
大家学会了吗?
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