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海鲜大杂烩的做法海鲜大烩的做法

长河网 • 2019-01-21 09:01:19 • 美食 • 阅读 63
海鲜大烩的做法,海鲜大烩的做法
海鲜大烩的做法步骤阅读食材食谱热量：392.5(大卡)主料大虾8只新鲜干贝20只龙俐鱼片5两鱿鱼5两假蟹腿肉2条竹笋1根金针菇一小把红椒一小块辅料食用油3汤匙料酒1汤匙盐适量六月鲜红烧酱油1汤匙淀粉半茶匙 姜蒜适量方法/步骤1准备好所有食材。虾仁、鱼片和鲜干贝用半汤匙料酒和少许盐腌制10分钟。鱿鱼切花刀后切寸段并用沸水氽烫半分钟捞起沥干水分备用。蟹腿肉一切两段。竹笋切片，在沸水中焯烫2分钟捞起。金针菇去除根段洗净。红椒切块备用。步骤阅读2烧热油锅后，放入姜片和蒜末爆香油锅。步骤阅读3将腌制好的虾仁、鲜干贝、鱼片一起入锅用中大火翻炒约1分钟。步骤阅读4放入竹笋片、鱿鱼和蟹腿肉一起翻炒1分钟。步骤阅读5 加入六月鲜红烧酱油调味调色。步骤阅读6放入金针菇和红椒。步骤阅读7加入适量盐炒匀即可关火。步骤阅读8起锅装盘，一碗鲜美可口的海鲜大烩上桌享用啦。步骤阅读END注意事项这是一道快速炒制的海鲜大烩，掌握好时间很重要，炒制时间太久，海鲜会老影响口感。

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