导语：春天要多煲汤，体质增强少生病，这汤营养美味，孩子正需要！
春天总是生机勃勃的，预示着美好的一年，开端是那么的美好，所以任何事情都要及早安排。农民播种也是要春天，而孩子们对于我们大人而已，正是长身体长高个最好的季节，所以更不容错过了。
春天给家人们多增加营养，增强自身的免疫力少生病，这点是非常重要的，因为春季气候多变，体质差的自然就容易生病，所以多喝汤，喝好汤就从春天开始吧。
春季寒气重湿气也大，是养肝健脾胃的好季节，一碗热腾腾的营养汤下去，让你的抵抗力也增强了，身体好迎接下面的四季。今天和大家分享一道用菌菇煲的牛排汤，做起来又简单，里面添加了菌菇汤包，儿子一口气喝光一大碗，味道是超级的好。
【菌菇牛排汤】
准备的材料：牛排适量，另外就是菌菇包（菌菇包不仅仅只有一种菌菇，其中包含了羊肚菌、鹿茸菇、竹荪、黄金菇、虫草花，海鲜菇，还有姬松茸、香菇和红枣）
具体的步骤如下：
1、牛排提前用面粉水浸泡，然后清洗，这样可以很好的去掉雪水。冷水入牛排焯烫，烧开后继续煮片刻然后捞出来，用温水清洗干净。
2、把菌菇包也用清水清洗下，去掉表面的灰尘更卫生。
3、然后把这些材料全部都放入炖汤的锅中，同时加少许的姜和陈皮，姜去腥陈皮健脾，是煲汤非常好的搭配食材，记得用。
4、一次性加入了热水，用热水也是保证牛排熟得快，而且口感软烂的方法，记得试试。
5、烧开后转小火，慢慢煲上90分钟。用的是304不锈钢材质的深锅，所以煲汤时间也会相对缩短。当然如果你要加水记得也是要加热水的。
汤煲好了再放入盐巴调味，喜欢的还可以加点芹菜或者香菜增加风味，小小的举动，都能让你的汤品更加美味好喝的。
菌菇的维生素、无机盐含量丰富，抗氧化能力很强，而且 矿质元素含量丰富，有滋补强身的作用，另外菌菇里的营养有助心脏健康， 菌菇含有氨基酸多达 17 种，其中人体所需8 种氨基酸大多数菌菇都含有。蛋氨酸谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量丰富，食用菌菇能增强身体免疫力。
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
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