“天然钙库”被发现，牛奶不如它，儿子隔天吃1次，15岁1米8！前几天子跟我抱怨这些天早上醒来的时候都会腿抽筋还特别疼。最近天气开始转凉，晚上没有注意保暖再加上孩子正在长身体的时候，早上起床就容易腿抽筋，说到底还是身体缺钙缺乏营养的表现。我一直觉得吃什么都没有食补来的安全健康，秋季多给孩子做几道含钙量高的菜，每周坚持吃几次，孩子极少会缺钙。这不，正好是秋天海鲜可不少就整点他最爱吃的海虹也就是贻贝来尝尝，跟大家分享一下这道蒜蓉海虹的做法，希望大家能够喜欢。
蒜蓉海虹
By偶然
配料：
青口适量、蒜适量、蒸鱼豉油适量
烹饪步骤：
1.买回来的海虹放水池子里冲洗几遍。海虹口边的海草最好不要硬拽出来，把海草连成一坨的部位用剪刀剪开。
2.然后放到冷水里煮，煮到开口就好了。
3.多剥一些大蒜，拍碎剁成蒜末。准备蒸鱼豉油
4.热锅热油，油热以后将蒜末放进去煸炒，加点食盐，蒜末炒成金黄色
5.开口以后放冷水里过凉，然后去掉一半贝壳，摆好盘。用小勺均匀地将其铺在海虹肉上；放入开水锅里蒸3分钟。
6.3分钟后拿出来，
7.加一点点蒸鱼豉油就可以吃了。
烹饪小贴士：
1、据分析，每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。
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