天气一热，人们的胃口也不好了，作为家长们，最担心的就是孩子了，孩子现在都开学了，没有胃口吃饭可不行，就想着为孩子做点什么有胃口的食物，天热的话，饮食上也不需要太油腻，吃一些清爽有营养的食物，这次呢，小馋猫为大家分享一道汤，它就是猪肝枸杞汤，对眼睛特别好，尤其是用眼一族的人多喝，一起来看看吧。藏在路边“护眼菜”，给孩子多喝，视力清晰，个头长得高，早喝早受益。
这道枸杞猪肝汤是一道家常菜，经常出现在大家的视线内，枸杞，我们都知道是养生保健的食物，而枸杞叶也可以食用，遇到的话别错过呢，和猪肝一起搭配，色香味俱全，孩子多喝不挑食，还对身体特别好，老少皆宜的一道汤哦，做法很简单，下面，和小馋猫一起学习下吧。
我们做这道枸杞叶猪肝汤的时候，先把主要的食材准备好，枸杞叶一把，猪肝一块，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
1，首先，要把枸杞叶放在淡盐水内浸泡，再用清水冲洗几遍，沥水后，放在容器内备用。
2，紧接着，把猪肝冲洗干净后，切成片状放在一边，倒上面粉，生抽进去，搅拌即可。
3，这个时候，热锅内倒上食用油，等到油温高了后，把猪肝放锅中，快速的翻炒，加入生姜丝进去，倒上适量的温水进去。
4，最后，大火烧开之后，把枸杞叶倒入锅中，放上盐，鸡精进去，再次烧开就可以关火了。
这道枸杞叶猪肝汤的做法是不是很简单呢，家长们不妨给孩子做着喝，枸杞叶是一道天然的绿色食物，营养比较丰富，虽然是野生枸杞叶，自身的微量元素，维生素都十分丰富，能够加强自身的免疫力，帮助代谢肠道垃圾毒素。
另外，猪肝和枸杞叶都含有明目的物质，多吃一些有助于眼睛变得明亮，还能缓解眼睛的疲劳，干涩，经常坐在电脑旁的人也可以多喝些，保护视力，视力变得更加清晰，这道汤的成本并不高，遇到别错过呢。
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