*文末送出3份超值霸王餐
大冷天吃点什么才能 暖乎乎呢？火锅？烧烤？小鱼君认为，一碗汤鲜味美的拉面，也是极好的！这不，在最近开业的 SM广场三期，就被 小鱼君发掘到了这么一家小店……
据知情人士透露，这家「大励拉面」，之前在磐基莲花里就是一大热门！随着11月闭店后，超多粉丝都在期待，现在就跟着 小鱼君的脚步，来康康这家 “老店”有什么新花样吧！
还未进门，就被这块极具设计感的招牌吸引，bigger又full的“大”字logo，仿佛揭示了他们家大碗又“澎湃”的特质，外加左侧的可爱拉面小碗，将氛围拉满，仔细一嗅，就能闻到一阵浓郁的鲜香……
钻研2年
只为1碗浓香拉面
循着香味进入店内，就能看见一派日式经典，开放式的明档厨房，悬挂着“现熬超浓厚鸡白汤”字样，顶部还有超多瓶“獭祭”清酒，顺势在吧台坐下，恍如置身日本街头。
慢慢深入店内， 小鱼君就被厨房一侧的墙面所吸引，上面贴满了各式名片还有对门店的评价与建议…… 有趣的画作，风趣的文字，无不印证着这家店在熟客心中的地位。
木质桌椅板凳，与两侧的原木栅栏相映衬，搭配上暖黄色的灯光，将气氛渲染得十分温馨，某几桌之间若隐若现的隔档，更是将“神秘感”拉满……
选一张合眼缘的桌台坐下，再从菜单中选取几样经典好料，接着，就是静静等待美味的来临……
这拉面…
很难不“吸溜”出声
此番 小鱼君点了三碗 风格各异的拉面，汤鲜味浓的“北海道味噌鸡汤拉面”；香辣爽口的“山椒白芝麻担担面”；咸香劲道的“特制葱油麻酱拌面”。还有几味特色小食，味道都相当令人惊艳！
01
「 北海道味噌鸡汤拉面 」
“ 超浓厚现熬鸡白汤”
“这个汤都是每日现熬的~”
老板“大励哥”极力推荐的招牌，就是这一碗「北海道鸡汤拉面」。每日精心现熬的浓香“鸡白汤”，是超多“老粉”的心头好，刚上桌，那阵沁人心脾的香气，就已攻入 小鱼君的味蕾深处……
根本没人能够拒绝，这个纯白的浓郁汤底，不顾上层排布的各式食材，第一下就是舀起一口汤汁，送入口中。馥郁的鲜香气息，瞬间占满整个口腔，从舌尖一直暖到内心。
喝过汤底，该试试铺设于上层的各色美味了，其中最吸引眼球的非这颗“溏心蛋”莫属了。金黄色的蛋黄，舀起半颗，送入口中，蛋白部分经过腌制，略带些许咸香滋味，用舌尖轻轻触碰，就仿佛要化开一般，味觉体验一级棒！
有蛋有肉，才是一碗“好面”的标配，几片叉烧肉，藏身于溏心蛋与玉米笋之下，白白嫩嫩的外表，令人垂涎……一口咬下，充沛的油脂香气就在口中迸发，略带焦香的气息，相当迷人，再搭配上一口汤，美滋滋……
最后的“重头戏”，当然是这一口现拉的劲道拉面！浸于鲜香汤汁多时，每一口都是甜香味道，再搭一口清脆的玉米笋，更是鲜甜加倍。这么一大碗美味，不吃到“吸溜吸溜”，都说不过去……
02
「 山椒白芝麻担担面 」
“ 鸡汤+山椒，鲜辣无比”
“这款的话，稍微有一点点辣哦…”
清甜爽口过后，当然也得试试香辣风味！同款甜香“鸡白汤”，配上甄选美味山椒，烹制出非比寻常的鲜辣口感……
辣劲十足的山椒，搭上肉香四溢的细碎肉沫，组合成令人沉醉的香辣菜码，在吃之前，一定要将配料搅拌均匀，才能品尝这碗拉面的“超正”滋味！
与“北海道味噌鸡汤拉面”中的叉烧不同，这碗中的叉烧是pro max版本的！雪白的油脂上，点缀着些许焦褐感，看着就胃口大开，一口咬下，油香在舌尖萦绕，令人欲罢不能……
在溏心蛋左侧，还有一块超嫩超脆的鲜笋块，沾上些许香辣汤汁，轻咬一口，清甜与生脆一同在口中协奏出美妙乐章。
一口浓汤，一口叉烧，一口配菜，一口面条……让多种风味，在口中完美融合，鲜、香、辣，都在嘴里缓缓弥漫开来！
03
「 特制葱油麻酱拌面 」
“ 小葱清香，麻酱浓郁！”
“这一款拌面，在我们店的点单率也超高！”
吃过了各具风格的汤面，当然也得试试干拌风味啦！一上桌，就被这上层满满的配料迷倒，叉烧的焦香，海苔的酥香，蛋黄的清香，多种香味相交织，混合出鲜香好滋味！
更为浓烈的焦褐感，与清新的葱花，浓郁的麻酱相衬。油脂的含量相比其他两份少些，入口后，油水与瘦肉相辅相成，搭上各色配料的香气，令这块叉烧独具风味。
将蛋黄戳开，让蛋液缓缓流入食材与面条间的缝隙，再将面条搅拌均匀，使葱油和麻酱的香味，还有咸香的肉酱，与每一丝面条完美融合。
夹起一大口拌匀的面条，还未入口，浓香的麻酱气味，就已令人着迷，送入口中，香气瞬间攻占味蕾，还有些许脆口海苔的点缀，夹杂着阵阵葱花的清新，一口接一口，根本停不下来……
04
「 炸鸡块 」
“ 达咩…太酥脆了吧”
虽然主打的是“拉面”，但各式小食也相当出彩。这款“炸鸡块”，就是店内小吃的一大“王牌”。金黄酥脆的外皮，热乎乎上桌，那股香味，没有一个“肉食动物”能够抵挡！
蘸上少许附带的“美乃滋”，让爽脆的外皮沾染上阵阵酸甜滋味，入口就被征服，酥脆与香甜，在口中同时绽放，咀嚼后微微的汁水从肉缝中迸发，四块根本不够吃……
05
「 胡麻豆腐蔬菜沙拉 」
“ 绿色健康，口感丰富”
“食草系”的友友们有口福啦！吃过拉面和炸物后，用一份满是翠绿的“胡麻豆腐蔬菜沙拉”，作为收尾，将方才吃下的“油腻感”，通通洗刷一番……
舀上一大块，浇满芝麻风味沙拉汁的白嫩豆腐，送入口中，芝麻的芳香与豆腐的清新，融为一体，细细咀嚼，芝麻在口中“炸开”，收获成倍递增的清香味觉体验。
再配上一口铺满底层的各式蔬菜，多种风味在口中交错，那清新的感觉，令人身心舒畅！
06
「 桂花番茄 」
“ 即位小菜，酸甜爽口”
还有这个用餐就送的“桂花番茄”，也是 小鱼君的心头好！番茄的酸甜味，搭配淡淡的桂花香，入口 又香又甜，开胃又爽口，如果不限量，能炫上一大盘……
新店开业！延续美味…
“这个配方，我们大概研究了2年多~”
从汤底开始，每一个步骤都是大励哥经历无数次试验、创新…才获得了现在的配方！每一道工序，都有自己的坚持，每一碗拉面的诞生，背后都是匠人精神的凝结。
温馨的暖色系灯光，搭配日式经典陈设，还有香气十足的“大励经典”，店面虽然不算大，但却能收获超具“性价比”的用餐体验！
新店开业，还有超多惊喜，等你到店获取哦……感兴趣的友友们可以向SM三期进发啦！（Ps.外出切记做好防护哦！）
小鱼福利
大励拉面（SM三期店）
3份霸王餐等你抢
！！！
共抽取3位幸运粉丝～
霸王餐菜单
超浓厚鸡白汤拉面（盐味）*1
特制葱油麻酱拌面*1
炸鸡块*1
参与时间：12月30日-2023年1月04日
参与方式：给小鱼网发送 大励拉面
开奖时间：1月04日 12:00
开奖方式：给小鱼网发送 大励拉面中奖
大励拉面（SM三期店）
地址：嘉禾路401号厦门SM城市广场3期B1层
营业时间：11:00-14:30；16:30-21:00
┃图文来源：广告，本文为企业推广，所代表立场与本公众号无关
┃转载授权请联系微信号：daydayxiaoyu
点击查看 厦门六区核酸检测汇总
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/qErqNzBEwJ.html
