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&肉片炒藕条的简单家常做法_莲藕_辣椒_肉丝

长河网 • 2022-04-19 10:13:20 • 美食 • 阅读 0
莲藕含有丰富的碳水化合物和维生素C。藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。周末或许是累了，总感觉食欲不振，看到有新鲜的莲藕，就买了几节，炒的时候顺手搭配了几个漂亮的青辣椒，一口下去，爽脆的口感让人停

原标题：肉片炒藕条的简单家常做法

莲藕含有丰富的碳水化合物和维生素C。藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。周末或许是累了，总感觉食欲不振，看到有新鲜的莲藕，就买了几节，炒的时候顺手搭配了几个漂亮的青辣椒，一口下去，爽脆的口感让人停不下口呢，青辣椒火辣的口感，更是辣得合不拢嘴呀，不由得接连扒拉了好几口饭，一餐饭下来，鼻尖上布满了小汗珠，真是过瘾。

工艺：炒口味：家常味

难度：中级掌勺准备时间：10分钟烹饪时间：小于15分钟

主料：莲藕:一节

辅料：青辣椒:几个肉丝:少许

详细步骤：

1、肉、辣椒和莲藕洗干净，辣椒切切丝，莲藕切粗条，肉切丝

2、油锅烧热，倒入肉丝翻炒至变色

3、将藕条倒进去，翻炒几下加入盐

4、炒至微软后淋入少许水，炒至入味即可出锅

成品图：

烹饪技巧

肉稍微切大块点，跟藕条更配哦

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