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鱼场主小厨房丨梭子蟹炒年糕教程！_备用_热油_料酒

长河网 • 2023-06-14 19:30:04 • 美食 • 阅读 0
鱼场主小厨房丨梭子蟹炒年糕教程！ 食材 梭子蟹 3只 年糕 一根 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 糖 适量 方法/步骤 清洗游泳蟹，打开蟹盖，清洗蟹鳃

鱼场主小厨房丨梭子蟹炒年糕教程！

食材

梭子蟹 3只 年糕 一根 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 淀粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 糖 适量

方法/步骤

清洗游泳蟹，打开蟹盖，清洗蟹鳃

2.从中间切开，一分为二

3.蘸上淀粉，备用

4.切片年糕，备用

5.热油，放入蘸有淀粉的蟹肉块中，凝固

6.炸至金黄

7.炸蟹皮

8.油炸后盛在碗里

9.热油、炒洋葱、姜、蒜

10.倒入炒蟹，翻炒

11.倒入料酒以除去异味。倒入酱油、酱油、食用油、白糖，翻炒均匀

12.放入水中

13.煮沸后，放入米糕

14.火要浓汁，一定要浓，汤包年糕，包螃蟹，超好吃哦！

15.美味的梭子蟹炒饭蛋糕准备好了！

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