冬瓜1个，西红柿1个，百吃不厌的食谱，有营养和健康，全家人都同意。冬瓜味道清淡爽口，营养丰富，还能祛湿，非常适合秋季食用。秋天喝冬瓜汤更有益。既可以补水，又可以祛湿、减肥、美容。冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素等营养成分。
值得一提的是，冬瓜不含脂肪，热量很低，而且含有丰富的膳食纤维，所以有很好的减肥效果。常吃冬瓜还可以美白皮肤，使皮肤有光泽。可以说是天然的美容剂，今天给大家分享一道西红柿冬瓜汤，好吃又好吃，一起来看看吧。
准备食材：
冬瓜、西红柿、大葱、大葱、姜、食用油、水、盐、胡椒粉、水淀粉、青菜
具体方法：
1、我们先切一块冬瓜，把冬瓜去皮，然后切成小块。
2.将番茄去皮，切成小块。
3.葱白切少许，葱切碎，姜末切碎。
4、锅中油烧热，油热后放入葱段和姜末。炒香后，加入西红柿和冬瓜块。
翻炒均匀，加水。水开后，盖上锅盖，用小火慢炖八分钟，然后加入适量的盐和胡椒粉。倒入适量水淀粉，撒上青菜，关火撒上葱花。这是一道营养、健康、美味的番茄冬瓜汤。喜欢的话就在家试试吧。
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