红薯汤怎么做?_鲜百合_红糖_生姜

天冷了,是时候为自己和家人准备养生糖水了。今天早上起来,室温只有18度,赶紧就用家里现有时令食材,煮了一锅,一人一碗,小女生喝完毛衣也不要穿,穿个长袖衫加校服就去学校了,说喝完以后热得慌。秋冬季节煮甜汤,我喜欢加点生姜,生姜味辛有驱寒、活血

天冷了,是时候为自己和家人准备养生糖水了。今天早上起来,室温只有18度,赶紧就用家里现有时令食材,煮了一锅,一人一碗,小女生喝完毛衣也不要穿,穿个长袖衫加校服就去学校了,说喝完以后热得慌。秋冬季节煮甜汤,我喜欢加点生姜,生姜味辛有驱寒、活血,杀菌的效果,加上老红糖,香甜的红薯,鲜百合止咳润肺,几样食材加起来,煮成糖水,效果好极了,每天早上喝一碗,手脚不再发冷,可以安然过冬了,家里有手脚怕冷的女生,不妨试试,事半功倍。

【姜汁红薯百合红枣汤】

【食材】:红薯2个250克,生姜16克,红枣15个,鲜百合30克,老红糖50克,枸杞5克,清水适量

【制作方法】:

1、准备好所用的食材,分别处理干净,红薯削去外皮清洗干净,生姜切成片状,鲜百合清洗干净。

2、奶锅里加入清水,加热煮至沸腾。

3、把红枣洗干净,红薯切成片状装盘备用。

4、把生姜片、红枣、红薯一起放入奶锅里,盖上盖子中火把红薯煮熟,大约七八分钟。

5、煮熟以后打开盖子,放入老红糖、鲜百合、枸杞,再煮3分钟左右。

6、煮至老红糖融化,鲜百合我之前为了保存焯水了,放入锅里就熟了,不能煮得太久了,太久就软烂了。

7、把煮好的姜汁红薯百合汤,盛入碗里,趁热喝一杯,暖身又暖胃,最适合秋冬季节,早上食用。

小贴士:

1、红薯可以用任何品种,黄壤或者白壤都可以。

2、不喜欢放生姜片的,可以用姜汁红糖代替,但是不可以不放,姜汁有很好的驱寒暖宫效果,对女生好处很大。

3、没有鲜百合也可以用干百合代替,可以浸泡十分钟,再放入锅里煮。

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