相信对于南瓜百合这道美味而言，应该是很多人都喜欢吃的甜品之一。笔者记得在小时候，农村外婆家的田里面也会种一些南瓜，所以每当南瓜成熟的时候，笔者都会争先恐后的拿着菜篮去装南瓜，提回来之后就让外婆做一道可口的南瓜百合吃。而对于笔者今天介绍的这道南瓜百合，就是外婆教我的简单做法，过程只需3步，操作手法应该是相对小白的。如果你感觉对于这款美味比较有兴趣的话，不妨看看接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
首先我们准备小南瓜一个（重量大概400克左右），百合干20克，枸杞20粒，冰糖15粒。在这里的话，我们首先要把干百合适当用温水泡软，如果你能在市场上买到新鲜的百合那是最好的。
第一步：首先我们把南瓜去皮去籽切成小块，然后装盘上蒸锅，大火蒸6分钟取出备用。
第二步：锅中加入稍多一点的油，先把冰糖倒入锅中完全熬化，然后迅速把蒸熟的南瓜倒入锅中翻炒两分钟。在这里不需要担心南瓜会被炒焦，因为蒸熟的南瓜富含水分，适当翻炒只不过是想让南瓜的表皮变得适当干一点。
第三步：随后我们在锅中加入30ml的温水、百合以及枸杞，适当翻炒后盖上盖小火慢炖五分钟即可出锅。
相信这样做出来的南瓜百合应该非常符合家常菜的特点——简单、好吃、营养。相信对于这样一道香甜的美味，应该是老少皆宜的选择。如果你感觉笔者今天的这道美味非常适合您的话，不妨按照以上步骤在家自己尝试一下吧，相信你的家人都会非常喜欢吃哦。
今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦！
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