红烧带鱼下厨房抗癌下饭菜～红烧带鱼

带鱼鱼鳞硬蛋白中含有的纤维性物质，可以抑制胆固醇，也可以抗癌。其实所谓的银鳞并不是鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：　　一、不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、光洁，使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品。　　二、卵磷脂。可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老，被誉为能使人返老还童的魔力食品。　　三、6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂，对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。为了家人的健康，一周吃一次带鱼也是极好的～～～步骤阅读食材食谱热量：141.5(大卡)主料带鱼1条辅料桂皮1块八角2粒方法/步骤1准备材料，带鱼可以让鱼店老板帮忙去肉脏和块切快，但一定不要让他去鱼皮上的银色皮脂哦～～～～～步骤阅读2平底锅加油，放入姜片，先爆一下，再加入带鱼块，我用的平底锅比较小，所以分成三份来煎～～步骤阅读3一定要一边已煎到金黄且鱼皮变硬再翻身哦～～～步骤阅读4加入桂皮和八角步骤阅读5加入料酒、生抽、老抽、糖、指天椒小火煮到汁变浓，鱼的颜色变红步骤阅读6盛起撒上葱花再淋上鱼汁，要趁热吃哦～～～～步骤阅读END注意事项带鱼一定不要去银色皮脂！！！！如果买冰鲜带鱼，有些鱼店会自动撒上盐来让鱼肉更结实，在加生抽的时候不要加太多，并加入适量水来代替。没有老抽可以不加，并不影响它的美味，只是最终成品颜色没有这么红而已

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/42wKX1jdAo.html