清爽不油腻的荤菜，炒的时候可以和米饭一起吃。尝起来很美味。适合秋天食用。
我的家人非常喜欢吃芹菜。它不仅香气独特，而且营养丰富。
具有平肝清热、清肠通便之功效。特别适合秋天吃。
芹菜的做法有很多种，可以清炒，也可以凉拌，包饺子包子也很香。
今天教大家用芹菜做一道清爽不油腻的荤菜。
用料有芹菜、干香、猪肉。它味道鲜美，与米饭很相配。
炒干芹菜是我餐桌上的一道常见菜。自从加入了肉丝，就成了一道受欢迎的菜。
芹菜清香爽口，又香又干，和肉丝一起下锅炒，比吃红烧肉还要过瘾。
这道菜的营养不容忽视。除了芹菜，干香也有很高的营养价值。
香干不仅含有丰富的蛋白质，还含有人体必需的8种氨基酸，可以补充钙质，对儿童和老人的骨骼生长也大有裨益。
这道菜不仅味道鲜美，而且做起来也比较简单。清爽不油腻。让我们来看看详细的制作步骤。
推荐菜：香芹炒肉丝
主料：芹菜、香干、猪肉
我买了前腿肉，也可以用里脊肉和五花肉，看个人喜好。
对于芹菜，可以使用欧芹或欧芹。
详细制作步骤
1、芹菜去筋膜，用斜刀切成片，香干切成薄片。
2、前腿肉切细丝，放生抽、老抽、料酒、淀粉，腌5分钟以上。放久一点就够了，还能起到上色的作用，因为我喜欢炸肉的颜色，看起来更有食欲。
3、锅中油烧热，放入肉丝炒至变色捞出。
4、锅底用油把蒜末爆香，放入芹菜和干香，大火快速翻炒。
5、然后将炸好的肉丝放入，同时倒入盐、糖、蚝油或生抽，翻炒一分钟即可出锅。出锅前放少许香油，味道超级鲜美。
这三道菜一起炒，清爽不油腻，美味即食，上桌是一道受欢迎的菜，学着为家人显身手。
小贴士：肉丝不要放太多，先炒一下，再和芹菜干一起炒。
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