hello大家好我是相思赋美食，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天和大家分享红油豆腐的做法，首先准备一块豆腐片成凉片，然后就想切条再改刀切成小块。切好的豆腐馅放到盘中备用。准备一块瘦肉先切上几刀，然后剁成肉末，先放到盘中备用。大蒜拍扁，然后做成蒜末。
准备一块生姜，剁成姜末，和蒜末放在一起，然后再切点葱花，所有食材准备完毕！下一步开始烹饪水，开下入豆腐，加入一勺盐，增加豆腐韧性，同时去除豆腥味。焯水一分钟，捞出备用。另起锅烧油，放入肉末，朝着肉末变色，下入一勺豆瓣酱，加入散贸、江贸，然后煸炒出香味，之后加入适量清水，勾入生抽一点老抽上色。好游。
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