家庭版腊肠炒米饭——粒粒分明,巨过瘾
今天用剩米饭和腊肠做个家庭版的腊肠炒米饭,口口留香,小朋友特别喜欢吃!
准备食材:
剩米饭1碗,腊肠2根,胡萝卜1根,葱半根,玉米粒适量,盐少许,胡椒粉少许,生抽1勺,老抽少许;
烹饪步骤:
1、剩米饭1碗,腊肠切片,胡萝卜切丁,葱花,玉米粒适量。
2、起锅烧油,油热放入腊肠炒至透明,倒入胡萝卜丁翻炒几秒,倒入玉米粒翻炒,放入米饭炒散,放入少许盐和胡椒粉,倒入1勺生抽,少许老抽翻炒均匀,撒上葱花出锅即可!
香煎虾片
来看看这份香煎虾片,超级薄 超级嫩,大人孩子都爱吃。
食材准备:虾、淀粉、白芝麻;
制作步骤:
1、虾肉用姜片去腥,开背去虾线,裹满淀粉,用擀面杖敲薄;
2、锅中刷油,放入虾片,煎至两面金黄,撒上白芝麻。
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