秋天天气很干燥，多吃滋阴润燥的食物，今天分享的6道粥非常适合入秋后给家人做，既能抗秋燥，又能滋补脾胃。女人常喝它，使面色红润。
百合莲子绿豆粥
主要原料：绿豆、百合、莲子、桂圆、冰糖
1、每次煮绿豆都要提前一晚泡水，第二天直接下锅煮就可以了。煮熟之前不需要太长时间。龙眼去壳，取出果肉备用。
2、锅中水烧开后，放入泡发好的绿豆、莲子、百合，用中火慢炖。
3.等20分钟后加入桂圆，继续煮15-20分钟关火。当锅里的所有材料都煮熟后，关火。关火前加少许冰糖提味。
推荐理由：百合含有蛋白质和多种营养成分，具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜的作用。莲子具有清热降火、助眠、滋补补虚的功效。龙眼具有健脑安神、益气养血的功效。
紫米紫薯山药粥
主料：紫米、紫薯、山药、红枣
1、平时煮粥的时候，红枣切成小块，红枣和粥充分融合，软软香甜。
大枣用刀对半切开，去掉枣核，然后切成小方块。虽然有点麻烦，但是喝粥的时候很方便。山药和紫薯去皮切小块。
2、锅中水烧开后，放入所有材料，洗净的紫米、紫薯丁、山药、红枣。
3、中小火煮30分钟，撒少许枸杞，关火。这时候紫薯和红枣已经完全煮烂了，而山药很软烂，一口就化了。
味道浓郁可口。
推荐理由：紫米有“补血米”、“长寿米”的美誉。紫米的氨基酸含量非常全面，还含有多种微量元素、维生素、矿物质和膳食纤维。同时具有补虚血、健脾养胃、滋阴润燥的功效。紫薯能补充丰富的矿物质和氨基酸，并含有大量的纤维素，能促进肠胃蠕动，排出有毒物质。
黑米红豆核桃粥
主要原料：黑米、红豆、核桃、枸杞、糯米
1.黑米和红豆提前用水浸泡。
我把它们浸泡了一夜，这样不仅可以缩短烹饪时间，而且更容易煮沸。
2、锅中的水烧开后，加入除枸杞外其余材料：核桃、黑米、红豆、糯米。
3、中火煮40分钟，红豆和黑米熟烂。这时加入枸杞和冰糖，煮5分钟后关火。
4.糖一定要放在最后，原因是更有利于食材的熟化。
推荐理由：黑米被誉为世界米中之王、补血米。
具有补肝明目、养血健脾、滋阴补肾等功效。核桃有“长寿果”的美誉。它含有人体所需的微量元素和矿物质，可以改善失眠。经常食用具有健脑益智、预防便秘、抗衰老、固精补肾等功效。
蛋茶
主要原料：鸡蛋、白糖、香油
1、打两个鸡蛋到一个碗里，一般只打1-2个鸡蛋。
2、鸡蛋打散，再加入几滴香油和少许糖调和。切记：蛋清和蛋黄要充分融合，否则出来的蛋茶颜色会发白。
3、锅里的水烧开，不要用开水，一定要用刚烧开的开水。水开后，立即倒入蛋液中，轻轻搅拌。
推荐理由：秋天干燥，容易上火。每天一碗鸡蛋茶，可以抗秋燥，口感好，去火。同时具有健脑益智、保肝延缓衰老的作用。
龙眼银耳汤
主要原料：梨、银耳、桂圆、红枣、枸杞、冰糖
1、银耳一定要提前泡发，雪梨去皮切小块，大枣洗去表面灰尘，龙眼去壳取出里面的果肉。
2、冰糖6-8块就够了。熬这道汤一定要用冰糖。冰糖的营养比白糖好。冰糖具有滋阴生津、润肺止咳的作用。
3、锅中水烧开后，将所有材料：雪梨、银耳、大枣、龙眼、红枣、冰糖一起放入锅中。小火煮30分钟，加入枸杞再煮5分钟。
4、关火后不要马上喝。炖10分钟以上，汤汁会更香更滑。
推荐理由：龙眼营养非常丰富，具有补益心脾、养血安神、润肤美容等功效。对贫血、失眠、健忘、神经衰弱等有很好的疗效。银耳富含天然植物胶质，具有滋阴润肺、益气清肠等功效，女性长期饮用银耳汤可润肤、祛斑、祛黄褐斑。
腊八粥
主要原料：大米、糯米、糙米、薏米、绿豆、红豆、花生、桂圆、大枣、莲子
1、难煮的食材提前一晚泡水，第二天早上直接下锅煮。
锅里的水烧开后，把锅里的所有材料放在一起煮。
2、不要提前放冰糖。过早放糖会使食材不易煮熟。等材料煮沸后加入冰糖。
3.因为材料都泡了一夜，所以我煮了40分钟，都熟了。期间还要时不时的搅拌一下，以免锅坏了。豆类和米饭要煮至完全软糯。您可以控制烹饪时间。也可以将食材放入高压锅或电饭煲中，简单省事。
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