百吃不腻的几道家常菜，好吃特下饭，学着做给家人吃吧
一些你不会厌倦的自制菜肴。很好吃。学会为家人烹饪
鱼香杏鲍菇
成分：1.杏鲍菇；青椒1；1/2胡萝卜；30克水发真菌；2瓣大蒜；姜15克；1汤匙腌辣椒；郫县豆沙1汤匙；1勺生酱油；1汤匙糖；2汤匙香醋；1汤匙淀粉
实践：
1.杏鲍菇、青椒、胡萝卜、木耳洗净切丝，大蒜粉碎切碎，姜切丁。
2.在煎锅里放少许油，加入洋葱和生姜使其变香，然后加入腌辣椒和郫县豆瓣酱炒红油。炒胡萝卜丝。
3.胡萝卜丝炒软后，放下杏鲍菇、青椒和木耳丝，继续翻炒，倒入生抽、糖、醋和少量水混合的酱汁，翻炒炖2分钟，直到所有原料变软。在从锅里出来之前，倒入水和淀粉使其变稠。
老干妈蒸排骨
实践
1.洗净排骨，放入盘子备用。
2.洋葱和姜蒜切片，香菜泡沫。
3.倒入10克油，放入豆瓣酱，用大火炒红油，放入葱姜蒜炒香。
4.加入料酒，炒干母亲，然后加入蚝油、鸡粉、胡椒、味精、酱油、糖和南方牛奶，搅拌均匀，熄火。
5.在蒸锅中加热上汽，将排骨放入碗中，将油炸老干妈酱倒入碗中，与排骨充分混合，放入盘子中。
蒜蓉烤大虾
配料：3个大蒜；对虾500克；料酒，生酱油，糖，少许盐
实践：
1.将大蒜切成丁，切碎虾，去掉虾线，用料酒、酱油、糖和盐腌10分钟。
2.炒香大蒜，加盐备用。在烤盘上刷上油，并对虾进行编码。
3.撒上炒大蒜，在烤箱里烤十分钟。撒上葱，菜就好了。
家常泡菜鱼
配料：草鱼、泡菜、芫荽、生姜、大蒜、干胡椒、胡椒、胡椒粉、泡菜切碎、蒜片、姜片、芫荽切块备用。
实践
1.用少许盐、胡椒粉和生粉抓鱼，腌几分钟。
2.在煎锅中加入适量油，加入蒜片和姜末炒香，然后加入适量水，加入鱼头和鱼骨煮至汤变白，参与鱼片的快速分割，煮约分钟，然后从锅中出来放入碗中，然后倒入辣椒和干辣椒油。
辣肉汤
配料：肥肉香肠；胡萝卜半根；两个绿色的和一个小的；一点洋葱姜蒜料酒
实践
1.用冷水清洗肥肠，浸泡半小时
2.去除洗净的肥肠，加入葡萄酒、醋、姜片和大葱，擦洗并腌制半小时，以去除腥味。
3.向锅中倒入冷水，倒入肥香肠、腌料酒和姜一的葱，煮沸，撇去浮沫。
4.去除肥肠，用冰水冲洗。这更耐嚼。
5.将洗净并干燥的脂肪肠放入盐水中煮半小时，然后浸泡在味道中。盐水配方由老丁另行提供。如果你先做，现在就吃，你可以省去炖肥香肠的步骤。直接热烫时，煮一会儿，切掉生肉。
6.取出腌制过的脂肪香肠，晾干。
7.切下肥肠、胡萝卜和两片绿色切片，放在一边
8.在火锅中冷却油，放入更多油，加热，然后炒肥肠。香肠香肠稍变色时，将香肠移至锅边，将胡椒放在锅内，炸胡萝卜品尝，然后将香肠、胡椒、胡萝卜炒匀，加盐，加点少许酱油，根据口味加入鸡精或味精，然后从锅里出来。
香辣虾
配料：虾、豆瓣菜、香醋、葱、姜片、胡椒、干胡椒、糖
实践：
1.虾打开背部，挑线，去掉头部（可以油炸），用料酒和生姜腌制一段时间
2.启动油锅（先煎虾头，然后用虾油煎），加热油，打开中火，放入胡椒和干胡椒段，取出调味料。然后放五六片姜，炒干，放糖，用炒勺炒，然后放一匙豆腐炒红油，然后倒一点酱油
3.然后打开火，放入虾。变色后，放入葱炒。出锅前30秒，倒入香醋提香
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/oV6MJJxnrg.html
