这种豆腐是补血的佳品，也是人体污垢的“清道夫”。我每周至少吃一次豆腐。每个人都必须喜欢它。是一道老百姓的家常菜，但是还有一种豆腐却被很多人忽略了。
这种豆腐是人体最廉价、最强大的“清道夫”，也是最理想的补血佳品。
是鸭血豆腐，俗称血豆腐。
此料不贵，简单易做又好吃，口感细腻有嚼劲，不怕炖烂不易碎，常用于火锅。
但是火锅也不能天天吃，不不不，今天小丽来了一道简单的快手菜谱，我用辣椒来煮的，开胃下饭，值得推荐。
文中有图文详解，文末有小技巧，绝对让你一看就懂！
【麻辣鸭血豆腐】
材料：鸭血豆腐1盒，青蒜2个，线椒2个，红米椒2个，郫县豆瓣酱半勺，极鲜酱油1勺，葱姜蒜末少许，盐少许,一些植物油
实践：
1准备材料。
青蒜洗净，花椒红辣椒洗净，鸭血豆腐洗净，切厚片
2条斜切的灯笼椒和红米椒；青蒜切小块，青蒜叶和青蒜叶分开
3油烧至40%热，加入豆瓣酱爆香红油，加入葱末、姜末和蒜末爆香
4加水后加入鸭血、酱油、少许盐，煮沸后转中火
5待汤快收干时，加入线椒、红米椒和青蒜，翻炒均匀
6加盐调味
7加入青蒜叶，翻炒几下即可出锅
小丽小贴士：
1鸭血豆腐做麻辣饭
2青蒜的加入非常入味
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