今天和大家分享一款甜品的做法!
在西米露中加入紫薯,颜值和口感都大大提升~
Q弹润滑的西米,椰奶味十足!
迷人的淡紫色处处散发着浪漫的气息~
仿佛置身于梦幻的世界中~
【需要食材】
紫薯150克、西米45克、清水800毫升、椰浆100克、纯牛奶100克、蜂蜜15克
【步骤】
第一步:紫薯去皮切块蒸至软熟,锅中添水烧沸倒入西米搅拌均匀。
第二步:再次煮沸改小火约10分钟,中途经常搅拌防止粘锅,呈白芯状态关火焖10分钟。
第三步:捞出西米用清水反复冲洗,沥干水分,留出少许紫薯丁做装饰,其余的连同牛奶和椰浆打成紫薯椰奶糊。
第四步:将西米和紫薯椰奶糊混合加蜂蜜调味,盛入碗中放紫薯块做装饰即可!
喜欢就赶紧试试吧!
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