家里突然来了客人，几道好吃的家常菜满足你，做法简单，香气十足
小芹菜炒湘干
1.准备好芹菜和香干洗净
2.芹菜洗净切段，香干切条，蒜切碎
3.热锅放油烧至七成热。
4.放入蒜跟辣椒爆香
5.放入香干炒匀
6.放入芹菜段继续炒。
小炒豆腐
1.把豆腐洗干净。
2.配菜洗净。
3.姜蒜，青椒，小米椒，葱切好备用。
4.锅里烧油，把豆腐切块放锅里两面煎。
5.两面煎至金黄，撒入切好的姜蒜青椒小米辣。
6.耗油，生抽，老抽，盐，味精，加点清水调汁倒进锅里。
7.把豆腐煮上几分钟就可以啦。
彩椒炒肉
1.彩椒洗干净切条
2.猪肉洗干净切块
3.起锅热油，倒入猪肉炒至变色
4.倒入彩椒，中火翻炒四五分钟
5.加入生抽翻炒均匀
生爆盐煎肉
1.备好图中食材。五花肉、青蒜、姜洗净，豆瓣酱、豆鼓。
2.五花切薄片、青蒜切寸段、姜切粒。
3.炒锅下油烧热，放入生肉片煸炒至吐油、变微黄、微卷。
4.倒出多余的油。
5.锅里放入姜粒、青蒜白炒香。
6.加入豆瓣酱炒出红油、炒匀。
7.加入料酒、白糖、盐、豆鼓翻炒。
8.加入蒜叶炒断生。
9.加少许味精调味、炒匀。
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