香喷喷的几道家常菜，色泽诱人，下酒又下饭，家人吃后赞不绝口
土豆烧鸡翅
材料：鸡翅、土豆、青红椒、葱、姜、香叶、八角、桂皮、生抽、料酒、油盐
做法：
1.鸡翅表面斜切两刀放入碗中，?加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟；
2.烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下；将腌制好的鸡翅放入；
3.将两面煎至金黄；加入适量的料酒和生抽，翻炒一下；加入适量的水加盖煮上五分钟；再捞出大料；加入土豆块，?加盖继续煮上十五分钟；
4.加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可；盛入碗中，?表面放上小葱。
香辣猪肝
食材：猪肝一块生姜小块蒜瓣四五瓣青椒少许朝天椒少许青蒜少许老干妈少许料酒少许盐少许生粉少许鸡精少许生抽少许老抽少许
做法
1、猪肝切片（厚度看个人喜好）洗净，沥干水份后加适量料酒，盐，生抽老抽，生粉腌制十分钟左右，腌好的猪肝很多汤汁，沥干汤汁备用！
2、锅中热油，下腌好的猪肝大火爆炒，炒至变色捞出备用
3、锅中少许油，下姜片，朝天椒，青椒，蒜瓣，青蒜头爆炒，猪肝腌制时已经放盐，这里再放少许盐和鸡精提味，少许老干妈翻炒！
4、下猪肝和青蒜叶爆炒一分钟出锅！
【西兰花贻贝酱】
贻贝洗净后用水焯一下
准备好食材：西兰花用水焯一下控干水分，将贻贝肉剥离
热锅放油，放入葱
放入姜、蒜和西兰花梗
翻炒几下
放入贻贝肉翻炒几下
放入黄酱
炒几下即可
西兰花摆入盘中
将炒好的贻贝酱放入盘中即可
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