过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
韭菜花爆鲜鱿
材料：鲜鱿鱼适量，红彩椒适量，黄彩椒适量，韭菜花适量，生抽适量，精盐适量，鸡精适量，食用油适量
首先将新鲜鱿鱼表面洗干净，把鱿鱼身剖开，抓起鱿鱼头拉起，把鱿鱼内脏撕出来。取出鱿鱼里的透明软骨头，把鱿鱼头和内脏切开，把内脏扔掉，把鱿鱼头切成两半，取出鱿鱼眼睛、墨汁。
把鱿鱼须上的每个爪壳用刀刮掉，把鱿鱼和鱿鱼须表面上的皮撕掉，把处理好的鲜鱿鱼洗净。把鱿鱼上的肉鳍先从胴部上切下来。（胴部圆锥形，肉鳍短，分列于胴部两侧后端，两鳍相接）
开始切花刀，用刀子平压法竖着切刀纹，再从另一方向也用刀子平压法横着切刀纹，在横切刀纹时，切到一定宽度就把它切下来，把切下来的每片鱿鱼，再切成一小段。
韭菜花洗净，把头部一节较老的切掉，然后把韭菜花切段，把红黄彩椒洗净，去蒂、籽，切成条形状。热锅热油，把处理好的有鱿鱼沥干水，放进去快速爆炒。
调入适量精盐、一点生抽快速炒匀盛出备用，（鲜鱿鱼爆炒时多少会出一点鱿鱼汁，也一起盛出）再热锅热油，把红黄彩椒放进去爆炒香，接着倒入韭菜花一起炒香，倒入一点鱿鱼汁，快速翻炒匀，使蔬菜充分吸收汤汁，不容易缩水变老。
调入适量精盐翻炒匀，接着把爆炒过的鱿鱼倒进去，快速翻炒，调入适量鸡精快速炒匀即可关火盛盘。
香辣海螺蛳
材料：海螺蛳500g，干辣椒30g，葱半根，花椒适量，盐适量，黄酒1/2勺，食用油适量
首先将海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用。干辣椒洗净，姜切片，葱切马蹄片。
锅置火上少许油烧热，下入花椒、干辣椒、葱姜炒香。倒入螺蛳，调入适量盐翻炒均匀。
烹入黄酒，继续翻炒，炒至汤汁收干即可享用。
五彩虾松
材料：鲜虾肉120克，冬笋粒25克，香菇粒20克，红甜椒粒25克，黄椒粒25克，绿椒粒25克，水淀粉适量，姜末5克，葱末10克，蒜末5克，盐2克，鸡粉2克，白糖3克，白胡椒粉适量，烹调油适量，绍酒15克
先把虾肉破开片成虾片，去除虾肠。然后把虾片切成均匀的小粒，颗粒的大小，似小拇指甲盖大小即可。
对虾粒进行浆制；放入盐1克，放入鸡粉1克，放入白糖1克，放入白胡椒粉少许，放入绍酒5克，放入干玉米淀粉适量。最后，用手反复抓匀备用。
勾兑碗芡；碗中先放入盐1克，放入白糖2克，放入鸡粉1克，放入白胡椒粉少许，放入绍酒10克，倒入少许水淀粉，倒入水淀粉后，加少许清水搅匀，放入葱姜蒜末备用。
把五色配料倒入虾中，炒锅上火烧热，倒入适量烹调油，油温三成热下入所有食材同炒。虾变色后烹入碗芡，用旺火急速翻炒数下，待芡汁糊化后便可出锅。
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