蒸馒头时，别傻傻的只知道放酵母，加一勺“它”，馒头又软又香！
对于北方人来说，馒头是我们生活中必不可缺少的一种主食了，以前我们吃的馒头，都是自己家里蒸的，但是现在街上卖馒头的越来越多了，而且价格也很便宜啊，大家就懒得费劲了，街上一块钱就可以买四个小馒头，够一家人吃的了，不过还是有一些人会在家里蒸馒头，尤其是农村人，今天就教大家一个蒸馒头的小诀窍，就是在家蒸馒头的时候，别傻傻的只知道放酵母，还需要在里面加勺东西，保证做出来的馒头又软又香！
现在很多馒头店都会使用这个方法，虽然外面馒头店卖的馒头，看起来都差不多，但是吃的时候你就会发现，每家做的馒头味道都是不一样的，主要是因为每家馒头店，都有自己独特的配方，就是在做馒头的时候，在里面加入一些东西，这个方法还是一个开馒头店的老板告诉我的。
我们都知道，在做馒头的时候，需要往里面加一些酵母，以前的项目都是之前做馒头，剩下一团面团，但是现在超市里有卖那种酵母粉，用起来特别方便，只需要把酵母粉倒进面粉里面搅拌一下就可以了，但是做馒头的时候，别傻傻的，只知道往里面倒酵母，还需要在里面加一勺奶粉。
这样蒸出来的馒头不仅更加白，而且吃起来还有一些奶香味，现在天气越来越冷了，而且很多人家里都没有没活了，面团发酵的时候就更慢了，想要发酵的快一些，还可以在面粉里面加入一些白糖，白糖的作用就是能够加速发酵，放在家里比较温暖的地方就可以了。
它叫的时候可以在盆子上盖一层保鲜膜，主要是为了保温，用这个方法发酵，只需要三个小时就可以了，你们蒸馒头的时候有往里面添加别的东西吗？
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