受欢迎的几道家常美味菜，每一道都值得尝试，简单易学，美味下饭
几道受欢迎的自制美味菜肴，每一道都值得一试。它很容易学，也很美味
红烧猪蹄
配料：猪蹄、糖、葱、姜蒜、八角、肉桂、香叶、生酱油、老酱油、料酒、五香粉
实践：
1.先将猪蹄切成小块，放入锅中，加入料酒，加水煮沸，取出猪蹄备用。把油留在火锅里，加入白糖，把白糖炸成枣红色。
2.然后将煮熟的猪脚放入锅中，翻炒均匀；加入葱、姜、蒜、八角、肉桂和香叶，翻炒均匀；然后往锅里加水，倒入酱油、生酱油和料酒，撒上五香粉，盖上锅盖，把水烧开。
3.用小火慢炖约60分钟后，加入一些盐，然后盖上锅盖，最后收集果汁。果汁收集好后，你可以把它放在盘子里，然后从锅里拿出来。这时，撒上一些葱，就可以做成色香味俱全的炖猪蹄了。
京酱肉丝
配料：1汤匙甜酱；肉丝100克；1个洋葱；适量盐；料酒1汤匙；甘薯斑点1号；
实践：
1.甜面酱、肉丝、葱。
2.用盐、料酒和红薯粉把肉丝抓起来，上浆腌制30分钟。
3.将腌制好的肉丝用油热翻炒变色。
4.将1汤匙甜面酱放入锅中，加入适量水煮沸；当果汁变稠时，倒入肉丝，均匀涂色。
5.将葱洗净，切成长条，铺在盘子底部。
6.倒入淫秽的酒。
酸辣鸡内脏
烹饪材料：腌鸡油、大蒜、生姜、腌辣椒、鸡粉、腌辣椒
实践
1.将泡菜和泡椒切成段，姜丝切丝，大蒜切丁，葱切花；将鸡内脏洗净，切成尼古拉斯·谢（NicholasTse）；
2.把油放进火锅里，把鸡内脏放进去，用大火炒，然后把鸡内脏的水煎出来；
3.加入生姜和大蒜炒香，然后加入两汤匙料酒搅拌均匀；
4.加入泡菜和泡椒，炒约2分钟；
5.加入适量盐和鸡粉搅拌均匀。加入葱、酱油和辣椒油，搅拌均匀
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