冬天。
俗话说：“冬补不如霜补”，转眼就迎来了霜降节气，寒冷的冬天已经不远了。据说今年的冬天会比往年更冷，所以提前做好保暖准备真的很有必要，多吃些润燥、增强免疫力、温暖身体的食物，再冷的时候，你不会害怕。那么吃什么食物最滋补暖身呢？
古语有云：“一碗汤霜降，不求医”。《霜降》中最好的美食就是汤、汤、水。一碗热腾腾的汤，不仅能吸收蛋白质、矿物质、维生素等丰富的营养精华，还能补水、暖身、养胃、润燥。
霜降时节，营养丰富的食材胜过人参，萝卜、莲藕、银耳、梨、萝卜等，都有润肺去燥的功效。不吃它们太可惜了。下面给大家分享6道适合入霜后饮用的汤品。为了家人的健康，快来学做吧。
【鲜虾萝卜汤】
材料：鸡尾虾80克，白萝卜半个，龙口粉丝一把，鸡蛋一个，姜3片，葱少许，白胡椒粉少许，盐一小勺
做法：1、底虾去壳，去虾线，加入白胡椒粉腌一会。
2、将白萝卜切成细丝备用。3.锅烧热，倒入少许油，将鸡蛋敲入，煎至凝固，即可食用。4、倒入切好的姜丝和虾仁翻炒一分钟，然后倒入萝卜丝和2大碗热水，大火烧开。5、倒入鸡蛋，加盐、鸡精、粉丝，滚开后撒上葱花关火。
【莲藕猪脚汤】
材料：猪蹄1只、莲藕一段、大葱2根、姜4片、盐2茶匙、枸杞一把
做法：1、猪脚剁大块，用温水洗净。
2、莲藕去皮洗净切大块。3、猪脚下锅，加半锅冷水，大火烧开，捞出浮沫。4、猪脚焯水后捞出，用温水洗去表面的一层油脂。5、猪脚放入电饭煲，加入半锅热水，放入切好的姜片和葱段，按煮饭键煮一个小时。6、煮至猪脚软烂，加入藕、盐、鸡精文火炖20分钟，藕入口即烂。7.撒上枸杞和葱花，煮一分钟即可食用。
【玉米排骨汤】
材料：排骨500克、玉米粒3根、姜4片、大葱3根、盐2茶匙
做法：1、排骨斩小块，用温水洗净。2、玉米剥去外皮后，切成小块。3、将排骨放入锅中，加入冷水，大火烧开，撇去浮沫再煮4分钟，捞出洗净。4、将洗净的排骨放入电饭煲中，加入切好的姜片、葱片、1000毫升热水，按煮粥键煮2小时。5.加入玉米和盐，再煮15分钟，撒上葱花关火。
【鸡肉萝卜汤】
材料：鸡腿3条、白萝卜1条、胡萝卜半根、姜3片、葱3根、盐适量、鸡高汤少许、胡椒粉少许
做法：1、鸡腿洗净剁大块，白萝卜切滚刀块，胡萝卜切小块。（胡萝卜也可以不放）2.鸡腿放入沸水锅中焯水4分钟，捞出洗净。3、将鸡块放入锅中，加入切好的姜片和葱片，中小火炖40分钟。4.加入萝卜、胡萝卜、盐和鸡汤，再炖15分钟。
快出锅的时候，撒上胡椒粉和葱花。
【梨银耳汤】
材料：梨一个，银耳半个，百合一把，黑木耳一把，红枣5颗，冰糖一把，枸杞少许
做法：1、梨去皮去核，切成大块。2、银耳、黑木耳提前用水浸泡3小时。3.银耳撕成小块。4、将银耳放入锅中，加入半锅热水，小火煮20分钟至胶质出来。5、加入梨、黑木耳、百合、红枣、冰糖同煮10分钟即可饮用。
【肉碎豆腐汤】
材料：小油菜4粒，嫩豆腐一块，平菇100克，肉末80克，葱少许，生抽一茶匙，盐一茶匙，鸡精少许
做法：1、豆腐切小方块，小油菜去根洗净，平菇切小块。
2、肉碎加入生抽和葱花腌制5分钟。3、热锅烧热油，烧热后倒入肉末翻炒3分钟。4.倒入3大碗热水，加入豆腐、平菇、盐、鸡高汤，大火烧开。5、加入小油菜，撒上胡椒粉，再煮开关火。
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