爆炒空心菜爆炒春季鲜嫩空心菜

空心菜，无论是早餐还是菜肴，基本在餐桌上最常见，人们喜欢将空心菜放入早餐的汤汁中，既让汤汁美味又能增添早餐的营养，而在菜肴中也算得上是一道，开胃又营养的家菜，此菜不仅能调节肠道，还能起到润肠消化作用。那么，今天我就来为大家呈现一道“爆炒春季鲜嫩空心菜”的做法，做法参考如下：步骤阅读步骤阅读食材食谱热量：315.5(大卡)主料鲜嫩空心菜一把辅料五花肉二两干椒二个蒜子两片盐适量植物油适量陈醋适量酱油少许味精少许方法/步骤1准备好原材料：1·空心菜（一把） 2·五花肉（二两） 3·蒜子（二片） 4·干椒（二个）步骤阅读2空心菜，根据自身爱好折好，洗净；步骤阅读3五花肉切片·干椒切圈·蒜子拍扁切碎；步骤阅读4锅中放植物油烧热，肉片下锅炸香；步骤阅读5放入蒜子·干椒，爆出香味；步骤阅读6快速倒入空心菜，调入盐，来回翻炒；步骤阅读7淋入酱油·陈醋，翻至均匀；步骤阅读8最后，差不多时，撒入少许味精翻匀，装盘；其菜特点：空心菜汁浓味厚，肉香美味，酸辣适可；步骤阅读步骤阅读END注意事项为了让空心菜更加美味，可根据自身口味调放五花肉，已达到口感香的效果；空心菜中，调放蒜子不仅蒜香，而且汤汁更加鲜美；

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