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&凉拌芦笋的家常做法_备用_刁柏_宿根

长河网 • 2022-06-02 14:02:09 • 美食 • 阅读 0
芦笋是世界十大名菜之一，有着蔬菜之王的美誉。它是多年生宿根植物刁柏的嫩茎，味道鲜美，营养丰富，有很高的食疗价值。芦笋这种食物中有大量硒的存在，这种物质是天然的抗癌之王，它进入人体以后会抑制癌细胞的生成

原标题：凉拌芦笋的家常做法

芦笋是世界十大名菜之一，有着蔬菜之王的美誉。它是多年生宿根植物刁柏的嫩茎，味道鲜美，营养丰富，有很高的食疗价值。芦笋这种食物中有大量硒的存在，这种物质是天然的抗癌之王，它进入人体以后会抑制癌细胞的生成与再生。芦笋口感爽脆，清热去火解油腻，对减肥人群来说也是不错的选择。刚刚过完春节，体重飙升的妹子们中午来上一盘凉拌芦笋，又爽脆又减脂。

1、芦笋洗干净切段备用。

2、开水下锅，焯水两分钟捞出备用。（焯水时滴入两滴食用油，焯出的芦笋颜色更青翠。）

3、在焯好水的芦笋中放入蒜末、盐、味极鲜、鸡精、老陈醋、油辣子适量。

4、把放好调料的芦笋拌匀装盘即可。一盘爽脆减脂的凉拌芦笋就可以了，好吃又减脂，不要太爱它哦！

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