一提到水果，吃货们总有着说不完的话，一般的吃货能够说得上水果的种类和味道，更资深的吃货甚至对水果的生长环境、产地都了如指掌。作为一个土生土长的北方人，小编对南方盛产的水果可是非常好奇的，因为有很多南方的水果只听过名字却没有真正的吃过。在南方有着这样一种水果，吃一茬就能长一茬，南方人非常爱吃，即使它的皮干掉了也没事，北方人经常拿它来踢皮球，这种水果就是百香果。
百香果又被叫做鸡蛋果，是一种南方独有的水果，因为它是一种喜温的植物，所以只生长在热带和亚热带地区，我国北方的小伙伴们很少能够见到长在树上的百香果。百香果的形状看起来很像是一个鸡蛋，成熟的百香果果皮是紫色的，非常坚硬，表面也很光滑。百香果里边的果肉是黄色的，这一点和生鸡蛋黄很像，再加上它的外形圆圆的，所以南方人更愿意管他叫做鸡蛋果，这个称呼，既形象又接地气。
百香果竟然
是一种南方特有的水果，自然南方人是很爱吃的。百香果的果瓤是比较少的，将它切开之后可以直接用勺子舀着果瓤和种子一起吃，吃起来酸酸甜甜，还有一股独特的香气，很多人都对这种水果很钟爱。不过南方人最爱吃的还是百香果的皮，可是百香果的皮非常硬，到底要怎么吃呢？聪明的南方人自然是有办法的。百香果的皮其实有很多的做法，不过南方人最常用的只有2种。
第1种就是将百香果皮用来泡水和泡酒。南方人经常将百香果的皮收集起来切条晒干，之后就可以用来留着泡水喝了。用百香果泡的水能够有效的缓解由感冒引起的咳嗽，效果是很不错的。第2种就是用百香果皮来炖汤。南方人是酷爱煲汤的，他们都喜欢在煲汤的时候加一些百香果皮，这样炖出来的汤一点都不油腻，而且营养也很丰富，最重要的是用百香果皮炖的汤还有一股淡淡的水果味儿，夏天喝的时候很开胃。
虽然百香果是一种南方的水果，但是现在物流这么发达，生活在北方的小伙伴们已经能够品尝到这种水果了。不过，虽然百香果的营养价值很高，但是它吃起来的味道怪怪的，而且果肉非常少，北方人都不太爱吃，碰到贪玩的小孩子，就会将百香果当成皮球踢。你喜欢吃百香果这种水果吗？
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