〖 食材清单 〗香菇1把、粉丝1个、1头大蒜、几个小米辣、半勺盐、1勺白糖、1把白芝麻、1勺生抽、1勺蚝油、一点点水
〖 制作步骤 〗
1、香菇用先温水泡一泡;
2、再泡1个粉丝;
3、接着我们来调一个万能的蒜蓉酱汁,1头大蒜加几个小米辣一起打成蒜蓉,热锅热油,倒入蒜蓉小辣椒,再来半勺盐、1勺白糖、1把白芝麻、1勺生抽、1勺蚝油、一点点水,小火炒香,盛出来后就是万能的蒜蓉酱了;
4、这时候的香菇也泡好了,我们先把香菇把剪掉,锅中水开放1勺盐,把香菇加进来煮5分钟后捞出,盘子底部先铺上一层粉丝,然后把香菇摆上来,再舀上做好的蒜蓉酱
最后再铺上粉丝,淋上蒜蓉酱,我们直接给它大火蒸10分钟就可以了;
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