大家好，这里是美玲食记，今天想跟大家聊聊超市的一些坑。
我们很多时候去超市，都是为了生活上的便利，品种丰富，而且超市价格上有一定的优势，还有经常有各种各样的促销活动，简直是花样多多。但是我们作为一个精明的消费者，还是需要知道有一些“坑”是要避免一下的。为了家人的健康，一定要知道。
今天我们就说说另外的“三个坑”吧
第一个：熟食档的卤料理
超市其实非常的为我们工作繁忙的打工者着想的，想着大家忙了一天，可以在超市把做好的肉类菜品打包回家，就可以吃了，可是你可能不知道，你所吃的是今天生产的还是昨天卖剩下的熟食，因为很多超市到了晚上卖不掉的熟食都会收起来，放冰箱，第二天换个保鲜膜，重新打称日期就变今天的了。有些朋友买回去可能会直接吃的，从卫生角度来说，我还是建议重新加热再吃更保险了，有些可能是隔天的，那这个就无法辨别了，所以建议，这个“坑”最好不要踩了，吃得健康更重要。
第二个：杀好的鱼
这里说的鱼，是本来在超市的水缸里游来游去的新鲜池鱼，但是为什么会杀好等你来买呢？而且很多都会配上配菜，让你回家把配的材料一起做，就可以成为一个菜了！大家应该猜到一二了，原因就在于鱼已经死了，超市的做法就是在鱼奄奄一息翻肚子的时候，杀了之后然后放冰上打包好售卖。这是怎么看得出来呢？很简单的，鱼在活的时候杀的，鱼身和肉还是软的，如果是鱼死了之后才砍的呢，整条鱼和肉是硬邦邦的。这只要平常买鱼的时候，多留意一下就知道了。所以如果要买鱼，就挑选水缸里在游泳的鱼吧，然后回家做，也挺快的，新鲜的鱼做出来的菜都更好吃。
第三个：腌制好的肉类
超市里很多的肉类都是冷冻的，但是我们也看到有些肉类会被超市提前腌制好，然后打包好出售，而且价格还比没腌制的贵。一般超市的做法，会把超市里面同类肉品保质期快临期的拿出一部分来每天腌制出售，还有一些做法，就是超市有售卖冷冻肉的样品放冰上给人们挑选的，但是一天当中，那些没有被挑选的，而又解冻了的肉类，例如鸡中翅，鸡腿等，就会在超市打烊后，员工腌制好，放冰箱，用于第二天售卖，腌制过的肉类，吃不出新不新鲜，肉质好不好，因为用盐腌制的肉类，就有一种紧实的口感，所以这样就很容易被“坑”，美美建议还是买包装好，放冷冻冰箱里面没被解冻的回家，自己腌制，慢慢享用更健康。
简单地讲了这三个“坑”，希望大家都吃得好，吃得健康，节俭是美德，但是我们也可以用更好的方法把“节俭是美德”的好习惯用另一种方式表达出来，那就好好地运用各种生活小技巧吧。
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