土豆，最不像蔬菜的蔬菜，小小一颗，却有十多种称呼。东北叫“山药蛋”、南方叫“洋芋”、岭南叫“薯仔”......
而土豆的吃法，远比名字多。看着黄澄澄的土豆，炖炸煎炒样样具有风味，就连白水煮土豆，撒上盐巴，都别具一格。
看似“寡淡无味”的土豆，魅力是无穷的，这家专做土豆小吃的店，可谓说是土豆爱好者的“天堂”。
这家店，铺面虽不大，但五脏俱全，干净卫生，路过的时候一定不要错过哦。
蛋包洋芋是贵州的特色美食，简单的鸡蛋与洋芋的组合。将土豆泥加上折耳根、火腿肠、泡菜萝卜等翻炒，裹入事先摊好的蛋皮内，在刚出锅的一刻，满满的香气便被金黄的蛋皮紧紧包裹。
贵州的特色，在成都，能不能吃到呢？这家店的招牌蛋包洋芋，三种口味，满足你的味蕾，来看看哪款会是你的最爱吧。
川香蛋包洋芋
像是揭开美人神秘的面纱，轻轻扒开裹好的蛋包洋芋，土豆泥合着佐料的香味，飘上鼻尖，麻辣的川味和软糯的土豆泥，香香糯糯，欲罢不能。
咖喱蛋包洋芋
淋上咖喱酱的蛋包洋芋，外焦里嫩，味道瞬间升华，金黄的蛋皮，粉滑的土豆泥搅拌着煎炸的火腿肠，满满的咖喱风味，一起邂逅舌尖的美味吧。
广味蛋包洋芋
若是吃不惯麻辣的川味、浓郁的咖喱，那么清淡的广味或许会是你的爱。淋上了沙拉酱的蛋包洋芋，观之清新淡雅，入口软糯香甜，卖相十分美丽哦。
伤心土豆花
除了蛋包洋芋，成都的特色土豆美食——锅巴土豆、狼牙土豆当然少不了啦，不过，人家可有自己的叫法哦。
锅巴土豆
用地道的食油，炸制成外酥里嫩的土豆块，外层酥脆像锅巴，内里绵软香甜。配上精心配置的调料，香辣甜麻尽在其中。
不是薯条
它是薯条，但却不是寻常薯条的做法。原材料土豆是经过精心挑选，洗净切条，用于炸制的油干净无添加，炸制过程是掐着秒表，多重工序下制作出来的美味。
遵义小豆腐
新鲜出炉的炸豆腐，裹上厚厚的辣椒粉，让豆腐本身多了一分厚重的辣香，再撒上香葱提味，小葱配豆腐，绝了。
酸辣土豆粉
酸酸辣辣的土豆粉，搅拌均匀后，色泽鲜亮，柔软劲道，滑润爽口，是不可错过的美味。
小小的店铺，专注地挖掘着土豆的美味，百吃不厌的土豆，期待你的光临！
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/oRr8BN95dX.html
