我国的美食还是挺多的，各个地方都有一些地域特色饮食。因为很多人的口味不一样，所以当地人喜欢吃的东西，很多其他地方的人不一定喜欢，甚至有些表示还难以下咽。其中我国就有3种非常“奇葩”的土特产，牛粪火锅是其一，第三样很多人实在是忍受不了。
第一样就是牛粪火锅。牛粪火锅是贵州黔东南地区和广西西南地区的少数民族苗族和侗族的一种美食，是当地待客的首选菜肴。其主要原料就是牛肉和羊杂，还有在刚宰杀喂饱了的牛时，将牛胃里面还有肠子里面没有消化完的食物拿出来，加上作料混在一起煮，所以煮的时候就有一股牛粪的味道。这种美食是越煮越香，非常的好吃，但是还是有很多人表示受不了那个牛粪的味道。
第二种就是福建的特色小吃土笋冻。这个土笋冻并不是单纯的笋子，而是生长于海边的一种虫，叫做土笋，形状就像蚯蚓一样。这种土笋体内含有很多胶质，溶于水中之后就会结成块状，是一种富含高蛋白的食物，味道鲜美。但是因为是虫子制作而成，所以很多人还是不敢吃。
第三种就是老鼠干。顾名思义，就是用老鼠制作而成，是福建宁化的一种特色菜。当然这些老鼠并不是那些生活在环境比较脏乱的地方的老鼠，而是生长在田间的田鼠。因为在以前，宁化的田鼠非常多，经常咬坏农作物，所以当地人们为了保护庄家，就将这些田鼠用来做成了老鼠干。虽然田鼠的寄生虫少，比较干净一些，但是很多人估计看见就害怕，更不说去吃它了。
这3种就是我国比较“奇葩”的土特产了，其中牛粪火锅其实还是可以接受的，土笋冻也还好，但是老鼠干的却是忍不了，很多人根本不敢吃。
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