用料
做法步骤
1、生蚝清洗干净。粉丝提前两个小时用凉水泡软，控干水。
2、大蒜切碎，葱切成葱花备用。
3、食用油小火加热至5分热，倒入蒜末，葱花炒香，关火盛到碗里。
4、往碗里加入盐，生抽，鲜辣酱，糖，香油，蚝油，搅拌均匀。
5、将粉丝卷在食指上一小卷，用剪子剪断，放在生蚝上，再加入准备好的酱料。
6、水热，上锅蒸6分钟。趁热开吃^o^
小贴士
油不要烧太热，大蒜容易糊，一定是小火。
生蚝的饮食禁忌
牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷；与啤酒同食易发痛风。
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