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无需模具、超级出片的花朵拼图饼干，春游就带它啦~_面团_黄油_冷藏

长河网 • 2023-07-29 01:00:07 • 美食 • 阅读 0
最近的天气有所回温 马上就要春天来啦 春暖花开春游必然是不能少的 带上零食、饮料、小点心 享受着春日静谧 超级出片的小点心最受欢迎 当然一定做法简单 今日推荐 花朵拼图饼干 材料准备 黄油 65g 糖粉 30g 蛋液 20g 低筋面粉 12

最近的天气有所回温

马上就要春天来啦

春暖花开春游必然是不能少的

带上零食、饮料、小点心

享受着春日静谧

超级出片的小点心最受欢迎

当然一定做法简单

今日推荐

花朵拼图饼干

材料准备

黄油 65g

糖粉 30g

蛋液 20g

低筋面粉 120g

紫薯粉 0.5g

抹茶粉 0.5g

操作步骤

1.黄油软化，加入糖粉搅匀，分两次加入蛋液，搅至充分吸收

2.筛入低粉，切拌成团。取15g面团加入紫薯粉，10g面团加入抹茶粉和均匀，另留10g原色面团。

3.剩余主面团擀成0.5cm薄片，小面团搓小圆做花，盖上油纸，用擀面杖把小花压扁擀平，盖上油纸冷藏30分钟。

4.冷藏好后取出切片，送入预热好的烤箱150度烤25分钟，刚取出是软的，晾凉后就很酥脆了

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