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张药师阿胶糕张药师带你一起走进阿胶糕的历史文化

长河网 • 2019-01-21 09:06:33 • 美食 • 阅读 15
张药师带你一起走进阿胶糕的历史文化,阿胶糕最早在中国唐朝已经流传了此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容糕。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。那么最早时期的阿胶糕是如何制作的呢，那时候的制作工艺又如何，张药师在中国阿胶博物馆，见证了这一历史进程并与大家分享！
阿胶糕最早在中国唐朝已经流传了此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容糕。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。那么最早时期的阿胶糕是如何制作的呢，那时候的制作工艺又如何，张药师在中国阿胶博物馆，见证了这一历史进程并与大家分享！方法/步骤1在中国阿胶博物馆，我们看见了最早的阿胶块步骤阅读步骤阅读2透过博物馆的模型，真实地体现了古时阿胶制皮、加工、炼胶、包装以及运输、销售等各个环节，在嘉靖年间的同兴堂采用的是九九炼胶法。所谓的九九炼胶法强调用“九”，比如初九点火，炼胶九天九夜，九次添加阿井水，阴凉九九八十一天，共有九十九道工序等等。步骤阅读步骤阅读步骤阅读3这是近代阿胶糕的一些包装步骤阅读4这个是东阿阿胶最早建厂时的包装，还是很古朴的步骤阅读5阿胶块，外表看起来确实其貌不扬，而且其实味道也不是很容易接受，但这的确是大补品啊！步骤阅读6这就是是熬胶的大锅的步骤阅读END

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