好好生活，从好好吃饭开始。
说起吃饭，相信很多人的第一反应是白米饭，但天天吃、年年吃，你觉得白米饭单调吗？
巧了，不少人也有同样的想法。所以，世界上不仅有各种各样的菜谱，而且有五花八门的“饭谱”。
今天，就来分享一下米饭的花式做法，前方高能预告，请准备好口水？
1、海鲜泡饭
海鲜泡饭好吃的秘诀在于汤底，先将虾头和虾壳放入锅中煸炒，逼出虾油并加水煮成汤。将虾汤滤出残渣后，再加入虾仁、米饭一起煮沸，最后放入芹菜末，一碗鲜甜可口的海鲜汤泡饭就做好了。
海鲜泡饭，汤底浓郁鲜香，米饭粒粒分明，一口热腾腾的海鲜泡饭吃下去，连毛孔都暖和起来了。
2、咸肉菜饭
锅里面不放油，小火煸炒咸肉，把肉里的油分煸炒出来，再炒青菜。然后，把翻炒好的咸肉和青菜倒入淘好的米中并拌匀，然后加水到刚刚没过。最后，把锅放进电饭煲，按下煮饭键，静静地等待米饭煮熟就可以了。
咸肉菜饭，色香味俱全，有菜有肉，吃一口绵软喷香，米饭融进了咸肉的咸香和青菜的鲜甜，令人食欲大增。
3、排骨焖饭
锅中热油，倒入冰糖，小火炒出糖色即浓稠浅褐色，倒入焯过水的排骨翻炒上色至焦黄，倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。下入切好的香菇，继续翻炒让排骨上色，然后加入开水，大火炖煮20分钟左右。
最后，将炖好的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲内胆中，浇盖在淘好的大米上面，再倒入青豆和切好的胡萝卜丁，将电饭煲内胆放入电饭煲内开启煮饭模式。
排骨焖饭是一道非常好吃的饭菜合一的主食，排骨浓郁的汤汁完全渗入到米饭中，闻起来喷香，加上胡萝卜与蘑菇调节口感，让人回味无穷！
4、脆炸饭团
薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎加少许盐，放入碗中与米饭拌匀。然后，捏成饭团，裹上蛋液，粘上面包糠，放入7成热的油锅中，炸至金黄即可。
脆炸饭团的口感软糯，但有嚼劲儿，咬开后米香四溢，回味甘香。此外，脆炸饭团还可以搭配黑椒、沙拉、番茄沙司一起吃，味道绝对有惊喜！
5、米饭披萨
米饭用保鲜膜包住，然后捏紧，再压扁。面上刷层番茄酱，再铺上各类蔬菜丁和培根，最面上再撒上芝士碎。最后，送入提前预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10分钟即可。
米饭披萨，就是用米饭代替饼底，自由搭配一些鸡蛋、蔬菜粒，再自由搭配些自己喜欢的味料，既吃到了不一样味道的披萨，还吃到了脆脆的香喷喷的锅巴。
以上就是米饭的几种花式做法，每一种都很好吃，以后别再发愁剩米饭了。大家还知道哪些米饭的花式吃法呢？快快分享到评论区吧！
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