世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！
今天要跟大家分享一道肥肉不柴，瘦肉不腻的粉蒸肉，就算是不吃肥肉的妹子都能连吃好几块原材料，要选这种层次分明的五花肉，大家买回来以后可以放冰箱冷冻两个小时，硬硬的比较方便切薄片，不会软塌塌的不好切，蒸肉米粉可以在超市里购买，非常的方便，做法非常简单，来让我们开始。
500克的五花肉切成5毫米左右的大片，大片的肉吃起来更加过瘾，卖相也漂亮。在里面加入一勺料酒，两条生抽，一小老抽、蚝油、五香粉、远堂。应该放入200克蒸肉米粉，抓鱼羊肉上色入味，让每一片肉都裹满蒸肉米粉，中途可以加点水，让糯米更好的黏在肉上。
放到一边淹个30分钟的时间指出干荷叶放到热水里煮个5分钟，把荷叶煮软，待会儿才好包肉。准备一个小蒸笼，你用个大碗也行，不上荷叶。肉量可以摆上两层，以下这一层绕着圈摆好塞满。面向着一层肉皮朝上，像这样一块块叠好，肉皮朝上看起来就非常的整齐，再用荷叶包起来，盖上蒸笼盖，放入热水蒸锅里，用大火蒸一个半小时，让糯米五花肉和荷叶的香味充分融合。
时间到后偷偷打开看看糯米是不是都蒸软烂了。如果你做的时候发现没有蒸软的话，记得再多蒸一会儿，做好的粉蒸肉请教旁边多余的荷叶更方便实用。最后撒点葱花，我们的粉身肉就做好了。像大家在家里的话没有和也可以直接放在碗里蒸，底下可以垫上土豆片芋头片的红薯片，想想我都馋了。
好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~
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