人生苦短，把酒倒满!
无论天南地北，男女老少，爱喝酒的人不在少数。能约上自己的好友小酌几杯是一件惬意的事。大家选择喝酒的时间都是在结束了一天繁忙的工作后，或者闲暇时光的周末，又或者在晚餐的餐桌上，但很少有人会选择在早上喝酒。
但我国这3个地方，因当地人喜欢早上喝酒，渐渐的形成了“早酒文化”，甚至还开启了早酒文化的集市，从此闻名天下。接下来咱们先看看这是哪3个地方吧。
湖北荆州
湖北荆州是早酒文化的发源地，起源于“码头文化”。当地的男性大多数都以在码头上装卸货物来谋生。为了不耽误白天的行船，他们几乎都是夜里工作，一直干到天亮才收工。收工之后大家便喜欢喝点小酒来暖身，同时还有缓解压力和助眠的作用，后来人们喝早酒便成为了一种习惯。
四川宣汉
四川宣汉的早酒文化受到了“码头文化”的熏陶，加上当地人的生活十分悠哉，他们就很会享受早间的这份闲暇。通俗来讲他们喜欢点上一份米香十足的粉蒸肉，朝着热腾腾的牛羊肉来上一口，再配着自己酿制的醇香清溪白酒来享受，真是别有一番风味。
江西泰和
江西泰和的早酒文化，在我国的知名度是数一数二的。以至于泰和流传着这么一句话：“早酒一喝，抖擞一天”。主要还是人们忙于农活，天未亮就需要下地干活，工作时长难以确定，所以把早餐的第一顿看的尤其重要，而他们早餐再配上二两小酒，不仅能缓解困意，干活的时候精神也更饱满。
以上这3个地方就是我国“早酒文化”比较集中的地方。单从他们喝早酒的目的而言，荆州和宣汉是为了扫去一身的疲惫，泰和则是为了迎接一天的辛劳。
这么独特的生活习惯却被说成“陋习”，这是为什么呢？主要原因是在行家眼里，所谓的“早酒文化”，只不过是一群有酒瘾的人“正大光明”喝酒的借口，不仅影响工作，还伤害了身体，所以被冠以了“文化陋习”之称。
笔者认为这3个地方早酒文化并不是一种陋习，而是一种独特的风俗，也是他们对自身生活的热爱的一种表达，他们把这种热爱寄托在了酒水当中。不过在健康饮酒上来讲，我们不管什么时候喝酒都不要空腹喝酒，也不要喝快酒。适当喝酒就慢慢的喝，达到微醺的状态即可。其次建议喝纯粮食酿造的酒，不添加香精的酒，这样的酒喝起来对身体刺激小，还不上头。
现如今的白酒市场添加剂勾兑的酒层出不穷，因此好酒难以寻觅。不妨看看下面这款，酒质上乘，100%纯酿酒，价格还非常亲民。
赖氏父子传承酒
这是一款53°的大曲酱香白酒，产自于贵州省茅台镇核心酿酒地区。这款可能很少人听说过，但你一定听说过赖氏茅酒。1902赖氏先祖赖嘉荣独创大曲回沙工艺，被誉为“酱香始祖”，此后，赖氏家族的百年酿酒大业也就此开启。
在1929年，赖嘉荣出巨资拓展家业，扩建“衡昌烧坊”，并更名为恒兴酒厂。其子赖贵山设计赖氏茅酒的“大鹏牌”商标，赖嘉荣把赖氏茅酒正式定名为“赖茅酒”，以其全新面貌和独特风格，风靡国内、国际市场，成为人们争相品饮或宴请、馈赠宾朋之上乘佳酿。在2011年，赖嘉荣的绝版赖茅酒拍卖出了单瓶1070万的天价，成为酒类拍卖史上的最高拍卖价！
如今赖天鹏作为第四代传承人，一直坚持着“良心酿酒，厚道做人”。目前只有他一人懂得如何酿造，为了酿造出赖茅的口感，所有酿造过程都由赖天鹏亲自把关，以茅台镇的红缨子高粱为主要原材料，小麦作为高温发酵曲，采用独家12987传统坤沙工艺进行酿造而成。为了使口感更加醇厚，出酒后又窖藏了8年才问世。
口感绵厚层次丰满，醇厚而又细腻，后调绵长，空杯隔夜香。因此很多老酒友对这款酒情有独钟。
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