鱼香肉丝怎么做鱼香肉丝怎么做（开胃美食）

鱼香肉丝真的很好吃，是一道营养开胃的美食。下面就给大家介绍一下该怎么做鱼香肉丝。步骤阅读食材食谱热量：1125(大卡)主料瘦肉200g胡萝卜100g甜笋100g木耳3朵辅料白醋1匙羹糖1匙羹酱油3匙羹米酒1匙羹生粉2匙羹盐少量辣椒3只蒜2掰葱2根花生油少量方法/步骤1首先，将瘦肉洗干净后，切成丝。并放到碗里，加1匙羹生粉、1匙羹酱油、1匙羹米酒、少量的盐。搅拌均匀后，腌制5—10分钟。步骤阅读2将胡萝卜、甜笋、木耳洗干净后切丝步骤阅读3切好辣椒、蒜、葱花备用；用一个空碗调好酱汁：3匙羹的水、2匙羹酱油、1匙羹生粉、1匙羹白糖、1匙羹白醋，搅拌均匀。步骤阅读4将锅烧热后，放点花生油，油热后，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒，肉熟后，用碟子装着。步骤阅读5接着，再放点花生油，油热后，放入蒜、辣椒，翻炒两三下后，倒入切好的胡萝卜、甜笋、木耳。翻炒至快熟时，加点盐。步骤阅读6待胡萝卜、甜笋、木耳炒熟时，倒入先前炒熟的肉丝。接着将酱汁均匀倒入，这时，用中等的火候，不断翻炒至酱汁快被吸收完，再放入葱花，翻炒几下后起锅。步骤阅读步骤阅读步骤阅读END注意事项有帮助就投票点赞吧！

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