在这个时代，单身人士遭受着各种各样的生活。找到自己的幸福。担心购买汽车或房屋；考虑下个月还清贷款...在生活中，他们常常忽略了生存的基本需求，即饮食。
当我单身时，我似乎很自由。我可以在不饿的情况下一个人吃饱全家不饿，但是许多单身人士的解决方案是使用香水面，汉堡，小吃和各种街边摊。营养不能保证。但是，对健康的长期损害甚至更大。但是，冷静地思考，不是所有的疲劳只是想过上更好的生活？那么，为什么现在不花时间为自己准备一顿营养餐呢？现在，许多年轻人意识到了这一点，独自一人呆在厨房里。其实做饭并不难。有了基本的技能，许多菜就可以轻松烹饪。独自一人去厨房不仅美味，而且烹饪过程也使人们感到高兴。我见过一些外国科学家请他们研究在厨房做饭以治疗自闭症患者的故事。结果，许多人开始享受学习烹饪的过程，与他人进行更多的交流，而不再封闭自己。当您在厨房里时，一边听铲和锅的声音，一边闻到房间的气味，可以品尝自己的饭菜。我觉得这就是生活，这是充满品味的生活！
柏枝锅巴腊肉
材料：腊排骨，鲜柏枝，色拉油，水晶锅巴，腊肉，蒜苗节，干辣椒节和花椒
美食做法：
1、把煮熟的腊排骨斩成短节，煮熟的腊肉切成薄片。
2、新鲜柏枝洗净，均待用。
3、锅里放色拉油烧至五成热，下水晶锅巴炸至酥脆，捞出来沥油后，放盆里垫底。
4、锅里放色拉油烧热，先下腊肉片和腊排块一起煸炒出油。
5、再放入干辣椒节和花椒炒香，然后下柏枝和蒜苗节一起翻炒匀，出锅装在小筲箕里。
6、再和装有水晶锅巴的盘子组合在一起上桌。
红油百叶
材料：牛百叶，料酒，香油，葱段，香菜适量、麻辣红油3大勺，香醋2勺、生抽3勺，盐1小勺、糖1勺、牛百叶1整块
美食做法：
1、牛百叶买了一整块回来，先从中间分成两块，然后从每块中间切一刀分成4块。
2、如图这样放着百叶，切的时候把所有叶片压扁了一起切，切出来就是一条一条梳子状的牛百叶啦。
3、然后切好所有的牛百叶！切其实无所谓，就是好不好看的事儿，实在不会切就随便把牛百叶切小就行了。
4、烧锅水里面加点料酒，然后把牛百叶下锅汆烫30秒左右就行，牛百叶很好熟的。
5、之后捞出来过凉水，可以多过几道，也可以直接过冰水，这样可以保证牛百叶有脆脆的口感哟。
6、牛百叶捞出来控干水加入麻辣红油香醋生抽盐糖拌匀就好啦。
7、锅内加入植物油和香油烧热，加入葱段炒出香味。
8、装盘之后再来点香菜搞定。
鱼香茄子
材料：茄子2条, 肉丝少许.姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.
美食做法：
1、将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花，姜切末备用。
2、把醋，糖，芡粉放入碗中，加水备用， 注意：中先放糖，再放醋，醋放到和糖一样平。
3、将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。
4、将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。
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